Najbardziej tęsknię na diecie za leniwymi i pierogami

Wykonanie

Pierogi i leniwe - smaki nie do podrobienia! Leniwe z mąki kukurydzianej są twarde, pierogi z mąki pełnoziarnistej również nie rozpływają się tak samo w buzi. Kolejna moja próba przygotowania leniwych w wersji light. TUTAJ poprzednie zmagania. Tym razem wyszły z tego cynamonowe, lekkie, serowe kluseczki. Kolejne podejście zrobię z mąką ryżową i skrobią. Sami oceńcie jak Wam się podobają - na pewno robi się je równie szybko jak zjada :D Są mięciutkie, aromatyczne, bardzo smaczne...a za czym Ty tęsknisz na diecie?
SEROWO-CYNAMONOWE KLUSKI
Składniki
250g twarogu półtłustego
100g mąki z amarantusa
3 białka
4 łyżki ksylitolu
Łyżka cynamonu
125ml mleka
Przygotowanie
Twaróg możemy zmielić lub przecisnąć przez sitko. Można też po prostu rozgnieść widelcem. A potem połączyć z resztą składników. Ksylitol możemy zmielić na puder. Na końcu wlewać mleko - powoli. Masa musi dać się nabierać na łyżeczkę.
Kluseczki kładziemy na wrzątek i gotujemy około 5 minut.
SMACZNEGO SIOSTRY!