Placki z Sera Białego

Wykonanie

Czyli wariacje z twarogiem w roli głównej. Na "słono" - no bo jak to się mówi na niesłodkie potrawy ? Nie wiem.
Placuszki bardzo fajnie się je ( to znaczy - szybko:]). Mięsiste takie - a'la placki ziemniaczane prawie, po prostu coś konkretnego w ustach :D I pachnące -przez "zielsko", i nawet jak ktoś nie lubi, tutaj zielone jest sprytnie przeszmuglowane.
Samym im niczego nie brakuje, ale towarzystwo sosów jeszcze bardziej im sprzyja.
Ale o sosach kiedy indziej.
Składniki ( na 5 placków):
ser biały chudy 130g
1 jajo
otręby pszenne 50g
50ml mleka 0,5%
szczypiorek
zioła prowansalskie
Utrzyj rozdrobniony ser z jajkiem, następnie stopniowo dodawaj otręby i mleko. Dodaj posiekany szczypiorek oraz zioła prowansalskie i wymieszaj. Placki smaż z dwóch stron (delikatnie podważaj-gotowe powinny być złocistobrązowe) na rozgrzanej patelni teflonowej.
Wartość Kaloryczna 73 kcal (1 placek)
Białko 9,1 g
Węglowodany 3 , 2 g
Tłuszcz 1,7g