Waniliowa panna cotta na twarożku

Wykonanie

Mmmm, pycha! Bardzo szybki do przyrządzenia deser, a jakże wspaniały, delikatny, aksamitny w smaku :). Już sobie wyobrażam, jakie wariacje można wyczarować z podstawowego przepisu, a od teraz zamierzam wypróbować wiele... Polecam!
Składniki:
200 ml śmietany kremówki
50 ml mleka
250 g serka śmietankowego (jak na serniki, już zmielonego)
3 łyżeczki żelatyny
1 laska wanilii
80 g cukru
dowolne owoce lub sos owocowy do podania
Kremówkę, mleko, cukier i ziarenka z laski wanilii podgrzać, do zagotowania, zdjąć z palnika. Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody.
Wszystko zmiksować z twarożkiem, do uzyskania gładkiej masy. Masę wlać do foremek (najlepsze są tu silikonowe pojedyncze foremki). Wstawić do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc. Podawać z owocami lub sosem owocowym.
Smacznego :)