Składniki:15 dag mąki,10 dag masła,migdały,1 białkoszczypta soli,1 łyżka kwaśnej śmietany,cukier do posypania ciastekMąkę, masło i cukier ze szczyptą soli wsypać do miski, dodać łyżkę kwaśnej śmietany, zagnieść szybko ciasto. Wyłożyć na stolnicę i wałkować cieniutko. Posmarować całe ciasto białkiem i posypać grubym cukrem, zmieszanym z tłuczonymi migdałami. Z ciasta wykrawać za pomocą szklanki ciastka i układać je na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Piec na ciemnozłoty kolor.Życzę smacznego. :)
