Prosciutto e Melone

Wykonanie

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis i zdjęcia? Udostępnij go i przypnij!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 5(1 głos )
5
19
1 5
admin
5 / 5 stars
Prosciutto e Melone
Melon z szynką parmeńską
Słynna włoska przekąska z kawałków melona zawiniętego w plastry świeżo krojonej szynki parmeńskiej. Ja podaję go na szpinaku i polewam sosem balsamicznym.
Składniki
4 porcje
1 dojrzały melon
10 cienkich plasterków szynki parmeńskiej
młody szpinak baby
zagęszczony ocet balsamiczny (lub wymieszane 3 łyżki octu balsamicznego, 6 łyżek oliwy, szczypta soli morskiej i pieprzu)
Przygotowanie
Melona umyć, obrać, pokroić na cząstki, oczyścić z nasion. Ułożyć na opłukanym i osuszonym szpinaku. Przykryć plasterkami szynki parmeńskiej, doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Podawać z sosem balsamicznym.