Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów

Wykonanie

Do wczorajszego chrupkiego pieczywa doskonale pasuje pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami. Prosta w wykonaniu i niezwykle smakowita. Bezpośrednio po przyrządzeniu obawiałam się, że nie będzie taka dobra jednak po schłodzeniu w lodówce okazało się, że smakuje wyśmienicie.
Składniki:
1 puszka ciecierzycy
kilka suszonych pomidorów z zalewy
1 ząbek czosnku
łyżka soku z cytryny
suszona bazylia
sól, pieprz
Ciecierzycę odsączyć. Wrzucić do wysokiego naczynia, dodać pozostałe składniki i zmiksować na gładką masę. Jeśli pasta jest zbyt gęsta można dodać kilka łyżek zalewy z pomidorów. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem schłodzić .
Smacznego:)