Sałatka z pszenicą

Wykonanie

Składniki :
10 dag pszenicy lub orkiszu
mały pęczek rukoli
25 dag pomidorków cherry
parmezan
ocet balsamiczny- ja użyłam sok z cytryny
oliwa
Przygotowanie :
Ziarno moczymy przez 12 godzin, a potem gotujemy przez około 20 min, aż zmięknie
Rukolę i pomidorki myjemy i osuszamy
Pomidorki kroimy na pół, rukolę również porwałam na mniejsze kawałki (to według uznania)
Składniki mieszamy , posypujemy obficie parmezanem, doprawiamy solą i polewamy oliwą z sokiem lub octem.
Sałatka świetnie smakuje na śniadanie, możemy zabierać ze sobą do pracy :)
Pomysł z GW-" Palce lizać"
Świetną o tej porze roku będzie surówka z młodej kapusty, polecam :)