Lody truskawkowe

Wykonanie

Jest ciepło, są też lody. Jako pierwsze w tym sezonie powstały truskawkowe, według przepisu znalezionego u Kasi . Kręciłam je w środku nocy, a następnego dnia dzieciaki miały niespodziankę.
Składniki:
400 g jogurtu greckiego
250 ml śmietanki 30 %
200 g truskawek
1/2 szklanki cukru pudru
Wykonanie:
Schłodzoną śmietanę delikatnie ubijamy, ale ma pozostać lejąca. Dodajemy zimny jogurt, cukier i mieszamy. Większość truskawek rozgniatamy, pozostałe kroimy na małe kawałki. Dodajemy do masy. Do włączonej maszyny do lodów wlewamy masę. W zależności od maszyny, kręcimy lody 20-40 minut. Możemy podać je natychmiast, lub też zamrozić.