Gorąca czekolada

Wykonanie

Kiedy zobaczyłam te zdjęcia, od razu zaczęłam czytać przepis. Zakupiłam brakujące składniki i szybko przygotowałam mieszankę na tę domową gorącą czekoladę. Czekolada wyszła idealna. Gęsta, mocno czekoladowa, nie za słodka. Taka jaką lubię. A do tego jest dużo łatwiejsza w przygotowaniu niż te, które robiłam do tej pory.
Składniki:
100 g czekolady (gorzkiej, delikatesowej lub mlecznej - ja dałam mleczną)
2/3 szklanki (250 ml)kakao niesłodzonego
3/4 szklanki drobnego cukru (pominęłam)
1/4 szklanki mleka w proszku
szczypta soli
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
Wykonanie:
Czekoladę połamać na kawałki i zmiksować w blenderze. Dodać pozostałe składniki i ponownie zmiksować. Przełożyć mieszankę do słoika. Aby przygotować kubek czekolady podgrzewamy szklankę mleka z dwiema czubatymi łyżeczkami mieszanki. Mieszamy cały czas podczas gotowania.