Sałata Z Ogórkiem I Śmietaną, czyli Mizeria Z Sałatą

Wykonanie

Opis : Sałata z ogórkiem i śmietaną jest bardzo smacznym zamiennikiem do mizerii lub sałaty ze śmietaną i łatwym rozwiązaniem na kompromis, kiedy połowa domowników ma ochotę na mizerię, a druga połowa na sałatę ze śmietaną. Przyrządzam ją na słodko-kwaśno. Sałatę najlepiej podawać natychmiast po przyrządzeniu, ponieważ inaczej straci swoją chrupkość (na zdjęciu sałata po dłuższej chwili po przyrządzeniu- straciła chrupkość i wytworzyła więcej płynów).
Szczerze polecam.
A może masz ochotę na mizerię słodko-kwaśną? Jeśli tak, to przepis znajdziesz tutaj: Mizeria (na słodko-kwaśno)
Pochodzenie : kuchnia polska; przepis własny
Ilość : 4 porcje, z czego każda mieści się na salaterce o poj. 250 ml
Składniki :
0,5 większej główki sałaty masłowej
ok. 2/3 ogórka szklarniowego lub orientacyjnie taka sama ilość ogórków gruntowych
0,5 pęczka szczypiorku (opcjonalnie)
koper (opcjonalnie)
1 kubek dużej gęstej, kwaśnej śmietany 12%/16%/18% (330 g)
1 łyżeczka soku z cytryny
2 płaskie łyżeczki cukru
0,5 płaskiej łyżeczki soli
pieprz do smaku
Przygotowanie :
Sałatę umyć.
Osuszyć.
Porwać na mniejsze kawałki.
Ogórki obrać cienko ze skóry, pokroić w plastry/pół-plastry (w zależności od grubości ogórka).
Dodać do sałaty.
Posiekać szczypiorek.
Dodać do reszty.
Dodać śmietanę.
Wymieszać delikatnie.
Dodać resztę składników.
Wymieszać.
Podawać natychmiast po przyrządzeniu.