Placek makowy

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 15
(z pieczeniem / smażeniem): 100 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 3 szklanek
cukier 0,5 szklanek
cukier waniliowy 1 sztuk
proszek do pieczenia 1,5 łyżek deserowych
jajka 4 sztuk
śmietana 2 -3 łyżek stołowych
margaryna 0,5 sztuk
smalec 3 łyżek stołowych
sól 1 szczypta
olejek cytrynowy według uznania
masa makowa 900 gramów
Wykonanie:
Ciasto: na stolnicę przesiać mąkę, dodać margarynę, smalec, śmietanę, sól,żółtka,proszek do pieczenia, cukry i kilka kropel olejku cytrynowego. Nożem posiekać wszystkie składniki i szybko wyrobić ciasto. Z ciasta zrobić 4-5 kulek wielkości pimponga i na talerzyku wstawić do zamrażalnika. Resztę ciasta rozwałkować i wyłożyć nim dno i boki dużej blachy wyścielonej papierem do pieczenia.
Masę makową wyjąć z puszki i wymieszać. Rozłożyć równomiernie na cieście. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i równomiernie, delikatnie rozłożyć na maku. Na pianę zetrzeć równomiernie, na grubych oczkach zmrożone ciasto. Piec ok. 45 minut w 180 stopniach na złoty kolor. Zimne ciasto można posypać cukrem pudrem lub polukrować lukrem cytrynowym.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: