Fit majonez

Wykonanie

NIEPIEPRZ
>
Przekąski
>
Sosy
>
Fit majonez
BRAK
Ocena
15 minut
Czas przygotowania
Przepis na majonez, w wersji bez wyrzutów sumienia. Oczywiście nie smakuje on identycznie, jak te które kupić możemy w sklepach, ale jest genialnym zamiennikiem do sałatek, na kanapki, czy do Wielkanocnych jaj w majonezie.
– Justyna
Składniki:
250g chudego serka wiejskiego
1 jajko
2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Do garnuszka wkładamy jajko, zalewamy je wodą, na tyle by zakryła całe jajko. Gotujemy jajko, a od momentu zagotowania się wody, gotujemy przez 7 minut. Przelewamy jajko zimną wodą, obieramy i przekrawamy na pół.
Do wysokiego naczynia przekładamy serek wiejski, dodajemy sok z cytryny, musztardę i ugotowane, jeszcze ciepłe jajko. Doprawiamy solą, pieprzem i za pomocą blendera, rozdrabniamy całość na gładki majonez. Na koniec doprawiamy jeszcze w razie potrzeby, solą i pieprzem.
Zobacz także:
5
Ocena
10 minut
Czas przygotowania
Sałatka z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi
BRAK
Ocena
1 godzina
Czas przygotowania
Pulpeciki z piersi kurczaka w sosie koperkowym
BRAK
Ocena
10 minut
Czas przygotowania
Sok pomarańczowo – mandarynkowy
5
Ocena
30 minut
Czas przygotowania
Zupa z dyni
5
Ocena
5 minut
Czas przygotowania
Koktajl szpinak – banan
5
Ocena
30 minut
Czas przygotowania
Kompot z rabarbaru