Rafaello z kaszy jaglanej ( wega�skie, bezglutenowe )

Wykonanie

« Wesołych Świąt
Zupa brokułowa z serem »
Z kaszy jaglanej naprawdę można wyczarować cuda. Przykładem na to są te pralinki rafaello. Delikatne, kremowe, mocno kokosowe. Mimo,że nie smakują idealnie jak te tradycyjne rafaello to naprawdę warto je zrobić. Przepis z bloga Gotuję bo lubię .
Składniki :
60 g kaszy jaglanej
1 puszka mleka kokosowego ( 400-450 g )
1 łyżka cukru z czubkiem ( ja nawet skusiłabym się do 1,5 łyżki )
3 łyżki wiórków kokosowych
Ponad to :
wiórki kokosowe do obtoczenia
blanszowane migdały ( ja pominęłam ze względu ,że rafaello było przeznaczone dla małych dzieci )
Kaszę jaglaną podprażamy na suchej patelni do momentu aż zacznie pachnieć. Uwaga, żeby nie spalić. Następnie przepłukujemy sporą ilością bieżącej wody.
Mleczko kokosowe dobrze mieszamy, zalewamy kasze. Gotujemy na niewielkim ogniu 20-25 minut. W połowie czasu gotowania dodajemy cukier i od tej pory dość często mieszamy aby kaszan nam się nie przypaliła.
Do miękkiej kaszy dodajemy wiórki kokosowe. Studzimy. Owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Ja dodatkowo przed włożeniem do lodówki zmiksowałam całość na gładką masę.
Po tym czasie z masy formujemy niewielkie kulki, wkładamy do środka migdał i obtaczamy w wiórkach kokosowych.
Kasia pisze, żeby przechowywać je w temp. pokojowej. Moje jednak bardzo miękły po pewnym czasie dlatego leżakowały w lodówce :)
Smacznego :)
sobota, 07 stycznia 2017, kuchennefascynacje
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Polecane wpisy
Chałwowiec jaglany a`la tiramisu bez pieczenia
W końcu udało mi się uzyskać jaglany deser, który w zupełności będzie mnie satysfakcjonował i któremu ciężko będzie mi się oprzeć..ale ale po co się opierać jak
Jaglane rafaello na krakersach bez pieczenia
Pomysł na ciasto przyszedł spontanicznie. Goście się zapowiedzieli a ja potrzebowałam szybkiego przepisu bez pieczenia. Miałam zrobiony krem jaglany i na począt
Jaglany krem rafaello
Genialny !!!! Zdrowy i naprawdę bardzo smaczny, słodki ale bez przesady. Cudeńko...:) Przepis z My man`s kitchen . Składniki : 1 szklanka kaszy jaglanej 1 sz
Jaglane rafaello bez pieczenia (wegańskie)
Te osoby, które zagladają na mój blog regularnie, na pewno zauważyły, że ostatnio jeśli pojawia się u mnie przepis na deser, to przeważnie w wersji fit lub przy
Kokosowy krem z kaszy jaglanej z białą czekoladą i owocami
Smaczny i nietuzinkowy deser z kaszy jaglanej, która w naszym kraju zdobywa ostatnio coraz większą popularność. I dobrze. Zdrowe rzeczy trzeba promować :) Przep
Komentarze