Bananowy makowiec

Wykonanie

« Chałwowiec jaglany a la tiramisu bez pieczenia
Jeśli szukacie odmienionego przepisu na makowiec to ten taki jest. Dzięki bananom jest wilgotny jednak ich smak nie jest tutaj przytłaczający. Całość fajnie dopełnia mak, który chrupie w zębach a polewa z białej czekolady z dodatkiem amaretto nadaje mu prawdziwie Świątecznego charakteru. Żeby było jeszcze smaczniej można dodać nie łyżeczkę a łyżkę tego alkoholu. Pycha !!! Przepis z theviewfromgreatisland.com .
Składniki :
2 łyżki masła w temp. pokojowej
2/3 szklanki cukru
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1 jajo
2 banany
1/2 szklanki suchego maku
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1 szklanka mąki
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Banany rozgniatamy na papkę za pomocą widelca.
Masło, cukier, śmietanę miksujemy. Następnie nie przerywając ucierania dodajemy jajko, banany i ekstrakt waniliowy.
Mąkę wraz z sodą przesiewamy do masy. Miksujemy tylko do połączenia składników. Dodajemy mak, mieszamy - najlepiej za pomocą łyżki lub szpatułki.
Masę przelewamy do formy o wymiarach 20x20 cm. Pieczemy w temp. 175°C przez 25 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Polewa :
100 g białej czekolady
3 łyżki słodkiej śmietanki 10 % ale spokojnie może być każda inna jak 30-36 %
1 łyżeczka likieru Amaretto ( można pokusić się o dodanie więcej np. 1 łyżki dla spotęgowania smaku )
Wszystkie składniki umieszczamy w misce i rozpuszczamy nad kąpielą wodną. Kiedy wszystkie składniki dobrze nam się połączą polewamy ostudzone ciasto. Wstawiamy do lodówki aby polewa stężała.
Smacznego :)
piątek, 02 grudnia 2016, kuchennefascynacje
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Polecane wpisy
Migdałowa babka z makiem, bez mąki
Babka, która może jednocześnie spełniać rolę makowca czy keksu. Wypełniona po brzegi migdałami i makiem z lekką nutką amatetto. Pyszna, puszysta. Idealna na Świ
Gorąca biała czekolada
Nienajlepsze jakościowo zdjęcie ale cóż na razie musi być. Jak zrobię ładniejsze podmienię :) Jednak jakoś zdjęcia nie wpływa na smak i jakość proponowanej prze
Deser owocowy z wkładką
Na dworze zimno, szaro, buro więc może tak by się rozgrzać :) Proponuję deser owocowy i mimo, że wprost z lodówki (chociaż można podać go od razu po zrobieniu)
Ciasto z galaretką i truskawkami
Ulubione ciasto Julki. Mięciutki biszkopt, warstwa bitej śmietany i galaretka z truskawkami... Spokojnie mogłaby dwoma dużymi kawałkami zastapić śniadanie, wiem
Tort makowo-cytrynowwy z masą czekoladową i malinową
Z okazji Walentynek przygotowałam ten właśnie tort. Lekki, nie za słodki... bo jeśli coś już ostatnio piekę, nie może być zbyt słodkie... Biszkopt: 5 jajek 2/3
Komentarze