Wykonanie
Dzisiaj przygotowałam pyszne śniadanie. Wstałam wyspana i w dobrym humorze, śpiewająco latałam po kuchni. Za oknem piękne słonko uśmiecha się do wszystkich. Lubię takie dni. Mąż jeszcze z synem spał a ja zrobiłam kanapki z
pastą z makreli. Pasty na kanapki robię dość często, bardzo je wszyscy lubimy. Tak sobie pomyślałam, że na blogach mało jest takich propozycji kanapek, mamy z pewnością wiele
razy takie sytuacje, że nie wiemy z czym zrobić kanapki.Ja ciągle coś wymyślam, ale z chęcią także poznam Wasze propozycje. Pomysłów na smakowite śniadanie nigdy za wiele. Miłego dnia Wam życzę.Zapraszam :-)Składniki:-
makrela wędzona- 5
jajek- pół
papryki czerwonej szpiczastej- łyżka
majonezu- łyżka
jogurtu naturalnego gęstego- kilka łodyżek
szczypiorku- kilka listków
roszponki- szczypta
czosnku granulowanego- 3-4 krople
soku z limonki- szczypta
soli i
pieprzu- kilka kromek
chleba domowego na zakwasieWykonanie:Do miski wrzucamy
makrelę, oczyszczoną z ości oczywiście. Dodajemy pokrojone w kostkę 4 ugotowane
jajka. Wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę
paprykę (kilka pasków zostawiamy do dekoracji), posiekany
szczypiorek,
majonez,
jogurt,
czosnek,
sok z limonki,
sól i
pieprz. Mieszamy widelcem.
Chleb kroimy na kromki, smarujemy pastą, dekorujemy pozostałym
jajkiem, listkami
roszponki i paskami
papryki.
