Wykonanie
Kolejna propozycja na pyszną, zdrową i kolorową kanapkę. I kolejna pasta. Dzisiaj na śniadanie zapowiedziała się moja kochana mama, więc postanowiłam jej podać wspaniałe śniadanie. W pierwszej chwili chciałam zrobić jakieś placki lub omlet, a
potem wpadłam na pomysł kolorowej kanapki. Mama była zachwycona.Posiedziałyśmy, nagadałyśmy się, wypiłyśy razem pyszną
kawkę, lubię gdy jest blisko i mamy czas tylko dla siebie. Dzisiaj mamy nasz dzień - Dzień Kobiet a więc życzę Wam kochane wszystkiego najlepszego, spędźmy ten dzień jak tylko chcemy.Zapraszam :-)Składniki:- kromki
chleba - u mnie domowy na zakwasie- połowa
awokado- pół ząbka
czosnku- kropla
soku z limonki- łyżeczka gęstego
jogurtu- 3
jajka ugotowane na pół-twardo- pół
papryki szpiczastej- listki
roszponki-
szczypiorek-
sól,
pieprzWykonanie:Pasta z
awokado - do miseczki wkładamy pokrojone na kawałki
awokado, ważne jest, aby było dojrzałe, miękkie. Rozdrabniamy go widelcem, dodajemy
jogurt, wyciśnięty
czosnek i krople
soku z limonki, przyprawiamy odrobiną
soli i
pieprzu. Mieszamy.
Chleb kroimy na kromki i smarujemy pastą. Układamy kawałki
jajek,
papryki, listki
roszponki i posypujemy posiekanym
szczypiorkiem.
