ßßß Cookit - przepis na Placki z kurczaka

Placki z kurczaka

nazwa

Wykonanie

Bardzo lubię robić dania z kurczakiem. Czasami jest to kurczak w całości, albo w kawałkach lub też biorę się za filet. Lubię to mięso bo jest chude i super smakuje w daniach. Ostatnio z moją mamą szperałyśmy w przepisach szukając pomysłu na nowe kotlety z kurczaka i w gazecie znalazłyśmy taki przepis. Spróbowałyśmy i powiem Wam, że kotlety wyszły pyszne. Co prawda nie należą do lekkich bo są dość kaloryczne, ale my je podałyśmy z samą surówką i wszyscy się najedli i byli szczęśliwi. Zdecydowanie je polecam do wypróbowania.
Przepis dodaje do akcji u Gosi .
Zapraszam :-)
Składniki:
- filet z kurczaka podwójny
- 1 łyżka domowej vegety
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki majonezu
- 1 cebula
- olej do smażenia
Wykonanie:
Filet z kurczaka drobno pokroić i wrzucić do miski. W osobnej misce wymieszać, najlepiej trzepaczką, jajka, mąkę, majonez i vegetę i dodać drobno posiekaną cebulę. Wrzucić mięso i wszystko razem wymieszać. Odstawić na 30 minut, aby smaki się przegryzły. Łyżką kłaść porcję ciasta na patelnię forumując kotlety, z większą ilością oleju, jest to takie smażenie w tzw. głębokim tłuszczu, z dwóch stron na rumiano. Odsączyć kotlety na ręczniku papierowym. Podawać z surówką, u nas z kapusty pekińskiej.
Smacznego :-)
Źródło:http://www.kulinarnamaniusia.pl/2015/02/placki-z-kurczaka.html