Bez tej potrawy nie wyobrażam sobie świąt Wielkanocnych.Składniki:1 szklanka zakwasu1 pęczek włoszczyzny½ szklanki śmietany1 łyżka mąki3 ząbki czosnkusól do smaku30 dag wędzonkimajeranek do smakugotowane jajaWykonanie:Do garnka wlać 1 litr wody, wrzucić wędzonkę i ugotować wywar. Po czym wyjąć wędzonkę, zebrać nadmiar tłuszczu, włożyć włoszczyznę z czosnkiem i sól do smaku. Gdy warzywa będą miękkie , wyjąć włoszczyznę ,wlać zakwas, zagotować, podprawić śmietaną z mąką, posypać majerankiem. Podawać z jajkami ugotowanymi na twardo.