Wykonanie
Share the post "Quesadillas z
kaczką w sosie bbq / Bbq duck quesadillas"Przedstawiam dzisiaj przepis na niezwykle łatwe, szybkie danie po męczącym dniu pracy. Grillowana i chrupiąca quesadilla nadziewana
kaczką (można zamienić na
kurczaka) w sosie bbq, dużą ilością roztopionego
sera,
cebulką i
kolendrą. Dosłownie niebo w gębie! Wychodzą dużo smaczniejsze niż podobne dania w fast foodach. Polecam gorąco!Scroll down for recipe in English
(4 porcje)Składniki:2 piersi z
kaczki (
kurczaka) ugotowane lub upieczone, posiekane lub pokrojone na plasterki4 duże tortille1 szklanka sosu BBQ, gotowego lub zrobionego własnoręcznie3 szklanki
startego sera żółtego1 mała
czerwona cebula, pokrojona w drobną kostkę1/4 szklanki posiekanej
dymki ze
szczypiorkiem1/4 szklanki posiekanej
natki kolendryPrzygotowanie:Podgrzej tortille w mikrofalówce przez 10 sekund, dzięki
czemu będą bardziej giętkie.Na każdej tortilli rozsmaruj równomierną warstwę sosu bbq i posyp
startym serem. Na jednej połówce każdej tortilli rozłóż
kaczkę, którą posyp
cebulką,
dymką i
kolendrą. Przykryj nadzienie drugą połówką tortilli tak by powstał „półksiężyc”.Rozgrzej na średnim ogniu patelnię grillową i ułóż na niej po 2 tortille. Grilluj po 2-4 minuty z każdej strony, aż powstaną ładne przypieczone grillowe paski a
ser się rozpuści. Podawaj!Smacznego!English version
(4 servings)Ingredients:2 cooked duck (chicken) breasts, shredded or sliced4 large
flour tortillas1 cup BBQ sauce, bought or homemade3 cups shredded cheese1 small red onion, chopped1/4 cup scallions, sliced1/4 cup cilantro, choppedPreparation:Warm the
flour tortillas for 10 s in the microwave, to
make them easier to work with.Spread each tortilla with BBQ sauce and sprinkle evenly with shredded cheese. On one half
side of the tortilla sprinkle duck, red onion, scallions, and cilantro. Fold over each quesadilla to form a half moon shape.Preheat a grill pan over medium heat. Grill the quesadillas (2 at a
time) for about 2 to 4 minutes per
side, or until grill marks form and the cheese has melted through.
Serve!Enjoy!
Share the post "Quesadillas z
kaczką w sosie bbq / Bbq duck quesadillas"