Czekoladowy Sernik z Malinami

Wykonanie

Manifest Wiosenny
Manifest Wiosenny - naturalne soki owocowe i warzywne. Żyj zdrowo i w zgodzie z naturą ! Odrzuć wszystko co sztuczne ! więcej→
Napój Imbirowy
Napój Imbirowy przepis na rozgrzewający napój przygotowany na bazie imbiru, miodu i cytryny. Napój imbirowy świetnie rozgrzewa i pobudza krążenie więcej→
Batoniki, Muffinki, Ciasteczka, Czekoladki Bez kategorii Ciasta bez Pieczenia Ciasta i Desery Ciasta na Wielkanoc Ciasta Pieczone - Domowe Wypieki Ciasta Świąteczne Deserek.TV Desery Jogurtowe Desery na Zimno Desery na zimno Drinki, Alkohole, Likiery Jogurt to Zdrowie Jogurty Naturalne Jogurty Owocowe Jogurty Owocowe Jogurty Smakowe Koktajle Dietetyczne i Energetyczne Koktajle Jogurtowe Napoje Napoje Chłodzące Napoje rozgrzewające Poradniki - Jak Zrobić? Poradniki Video Promocje Przepisy Dietetyczne Sklep Szybkie Przekąski Zdrowa Żywność
Dziś zapraszam na wspaniały malinowy sernik o czekoladowym smaku. A kto nie lubi czekolady? No właśnie każdy z Nas, a przynajmniej większość z Nas uwielbia ten przepyszny smak kakaowca zamknięty w tabliczce czekolady. To kolejny bardzo smaczny i prosty deser do przygotowania dla każdego z Nas – nawet dla laików kulinarnych.
Sam wygląd przykuwa uwagę, a już nie wspomnę o fantastycznym smaku czekolady i malin.
Przepis jak zrobić czekoladowy sernik z malinami – Film HD
Kliknij „Udostępnij” i Pobierz Kod – umieść ten film na swojej stronie
Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie
Czas przygotowania: 30 min.
Składniki: 1 porcja dla 10 osób
kakaowe herbatniki Petit Beurre 200g
masło 100g
kakao 2 łyżki
homogenizowany 600g
czekolada biała 100g
czekolada gorzka 100g
cukier puder lub zwykły 3 łyżki
śmietana kremówka 300 ml
żelatyna 5 łyżeczek
galaretka malinowa 1 szt.
maliny 200g
Krok 1
Herbatnik łamiemy na mniejsze kawałki i wrzucamy do rozdrabniacza (tzw. malaksera) dodajemy kakao i całość miksujemy na drobne ziarenka. Następnie do garnka dodajemy masło i rozpuszczamy je na wolnym ogniu – uważać aby nie przypaliło się. Do rozpuszczonego masła dodajemy zmielone herbatniki i całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowana masę herbatnikową na spód ciasta przekładamy do tortownicy (średnica ok. 25 cm). Równo rozprowadzamy herbatniki na dni tortownicy i mocno je ubijamy. Tak przygotowany spód naszego ciasta odstawiamy do lodówki na 30-50 min. aby stwardniał.
Krok 2
Do miski wrzucamy czekoladę i ją roztapiamy i odstawiamy do wystudzenia – jak roztopić czekoladę w kąpieli wodnej zobaczysz na powyższym filmie video.
Krok 3
Śmietanę kremówkę przelewamy do wysokiego naczynia i ubijamy na sztywno. Serek homogenizowany przekładamy do miski, dodajemy cukier i całość miksujemy. Następnie rozpuszczamy żelatynę w bardzo niewielkiej ilości wody (1/5 szklanki) i odstawiamy do wystudzenia.
Krok 4
Do masy serowej dodajemy wystudzoną roztopiona czekoladę i całość dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy stopniowo przestudzoną żelatynę i cały czas miksujemy.
Krok 5
W kolejnym kroku stopniowo dodajemy ubitą śmietanę i delikatnie całość mieszamy łyżką aż cała masa będzie jednolita.
Krok 6
Tak przygotowaną masę serową wykładamy na wcześniej przygotowany spód i odstawiamy do lodówki aż cała masa zastygnie.
Krok 7
Maliny płuczemy i odstawiamy do wysuszenia w sitku.
Do szklanki wsypujemy galaretkę i zalewamy gorącą wodą, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Gdy sernik już stężał, a galaretka będzie już zimna wylewamy ja na sernik, dodajemy maliny i ponownie odstawiamy do lodówki aby całość stężała.
Zobacz także:
Kolorowy Sernik Jogurtowy
Granita z Kiwi
Śnieżynka Cytrynowa
Sernik Migdałowy ze Śliwkami
Newsletter
Zapisz się na Deserkowy Newsletter i otrzymaj zniżkę na zakupy Love Me Green oraz na zakupy w sklepie Stevi-Gold.pl. Poinformuj także znajomych o tej promocji.
Dirt Cake Szybki Deser na... Dirt Cake przepis na szybki deser...
Soti Natural - Zielona Herbata... Soti Natural - Zielona Herbata zamknięta...
Drożdżówki z Makiem Drożdżówki z makiem przepis na domowe...
Tagi – wyszukaj
3 bit alkohole arbuz babeczki babka drożdżowa babka wielkanocna bajaderka bajaderki bakalie banan bananowy banany batoniki batony bez pieczenia beza biszkopty bita śmietana borówki Boże Narodzenie budyń bułeczki bułki chipsy chleb chlebek ciasta ciasta bez pieczenia ciasta drożdżowe ciasta świąteczne ciasta wielkanocne ciasteczka ciastka ciasto ciasto 3 bit ciasto bez pieczenia ciasto dietetyczne ciasto drożdżowe ciasto dyniowe ciasto francuskie ciasto jogurtowe ciasto kubuś ciasto marchewkowe ciasto owocowe ciasto shrek ciasto świąteczne ciasto ze śliwkami cynamonowiec cytryna czekolada czekoladki deser desery desery jogurtowe dieta dietetyczne dietetycznie drinki drożdżowe drożdżówki dynia frappe galaretka gofry golden syrop herbata herbata rozgrzewająca herbatniki imbir jabłecznik jabłka jabłko jagody jak dekorować Jak zrobić kolorową posypkę jak zrobić lukier jogurt jogurt naturalny jogurt owocowy jogurty kakao karpatka kartofelki marcepanowe kawa kawa i herbata kawa latte kawa mrożona kawa przepisy keks kiwi kokosanki koktajl koktajle koktajle energetyczne koktajle owocowe koktajle warzywne konkurs konkursy krem krem bounty krem budyniowy krem rafaello kremówka latte lemoniada likier limonka lody lukier makowiec malibu malina maliny mandarynki marcepan marchew marchewka mascarpone masło masło orzechowe mazurek melon mięta migdały miód mleko mrożona kawa mrożone muffinki muffiny murzynek mus na zimno naleśniki napoje napoje chłodzące napoje rozgrzewające nutella orzechy owocami owoce owocowe owocowy pierniczki piernik placki pomarańcza pomarańcze poradnik poradniki prince polo promocja promocje przekąski przepis przepisy dietetyczne rabarbar racuchy rafaello rodzynki rogaliki semiferddo serek sernik sernik na zimno serniki shake smaki świata śmietana sól sól aromatyzowana sorbet sos stefanka syrop syrop piernikowy szarlotka szarlotka bez pieczenia szarlotka na zimno szarlotka w szklance tarta tartaletki tiramisu torcik tort torty trufelki truffle trufle truskawka truskawki wanilia wielkanoc wigilia wiórki kokosowe wódka youtube zdrowa żywność ze śliwkami żurawina