Walentynkowy torcik czekoladowy z truskawkami

Wykonanie

Pyszny czekoladowy biszkopt z kremem śmietanowym z mascarpone i obowiązkowo truskawki. Taki torcik na Walentynki sprawdzi się na pewno. Częstujcie się!
Składniki :
* 4 jajka
* szklanka mąki pszennej
* 2 łyżki kakao
* pół szklanki cukru
* łyżeczka proszku do pieczenia
* 500ml kremówki
* 200g serka mascarpone
* słoiczek dżemu wiśniowego
* 2 łyżki soku z cytryny
Przygotowanie :
Ubić jajka z cukrem, dodać przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszać i przelać ciasto do prostokątnej blaszki. Piec 30 minut w 180 stopniach. Biszkopt wystudzić i przekroić na pół. Każdy blat nasączyć ciepłą wodą z cytryną. Wyłożyć dżem i krem z ubitej kremówki z mascarpone. Ja nie dodaję cukru do kremu - czekolada jest słodka. Odstawić torcik do lodówki na kilka godzin. Udekorować.