SPAGHETTI MIĘSNO - PIECZARKOWE

Wykonanie

Spaghetti to klasyka dań z makaronem, wszyscy je znają i przeważnie uwielbiają. Tym razem podaję przepis na sos mięsno - pieczarkowy który wręcz uwielbiam. Do tego ser i danie z makaronem gotowe.
SKŁADNIKI :
150 g makaronu spaghetti ugotowanego wg. przepisu
400 g mięsa mielonego
200 g pieczarek
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
1 cebula
1 puszka pomidorów
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
sól, pieprz, bazylia, papryka w proszku do smaku
1 kostka rosołowa ( naturalna)
100 g żółtego sera
parmezan do posypania
PRZYGOTOWANIE :
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy.
Na wysokiej patelni podpiekamy drobno pokrojoną cebule i czosnek, następnie dodajemy mięso, pomidory, przecier, kostkę i poszatkowane pieczarki. Mieszamy i dusimy na małym ogniu około 20 minut.
Kiedy płyny odparują doprawiamy sos do smaku. wsypujemy ser i mieszamy.
Makaron nakładamy na talerze, polewamy sosem i posypujemy parmezanem. Smacznego