Placuszki marchewkowe.

Wykonanie

Placuszki dyniowe mi zasmakowały, ale niestety Kiti była innego zdania i zażyczyła sobie marchewkowe. Co ciekawe, sama je sobie przyrządziła :D
Potrzebne składniki:
2 średnie marchewki
1 jajko
szczypta soli
2 czubate łyżki mąki
olej do smażenia
Sposób wykonania:
Marchewki obieramy, trzemy podłużnie na grubych oczkach. Dodajemy 1 jajko, 2 czubate łyżki mąki, szczyptę soli. Całość mieszamy.
Olej nagrzewamy na patelni. Formujemy placuszki ( ok.5-6) i smażymy z obu stron.
Możemy dodawać delikatnie posypane cukrem.
Smacznego !
Przypominam o 2-letniej Nikoli, która potrzebuje naszej pomocy, liczy się każdy grosik.