Kiszone ogórki z czosnkiem, koprem i chrzanem.

Wykonanie

Witajcie. Dziś u nas gorąco, jest też sezon na ogórki, więc robiliśmy przetwory. Poniżej podaję przepis na ogórki kiszone z czosnkiem, koprem i chrzanem ;)
Potrzebne składniki :
chrzan
koper
czosnek
ogórki
woda
sól kamienna spożywcza
Sposób wykonania:
Ogórki dokładnie myjemy.
Zostawiamy je w wannie napuszczonej z wodą, dzięki temu nie będą puste w środku.
Czosnek obieramy.
Chrzan myjemy i także obieramy.
Do każdego słoika wrzucamy jeden ząbek czosnku, gałązkę kopru, trochę chrzanu.
Przygotowujemy zalewę - na 1 litr wody wsypujemy 1 czubatą łyżkę soli kamiennej.
Ogórki układamy w słoikach pionowo, jeden obok drugiego.
Zalewamy zalewą aż do samego wierzchu słoika, ponieważ zaś ogórki ją ,,wypiją".
Odkładamy na 3-4 dni.
Następnie możemy je wynieść do piwnicy lub jakiegoś zimnego pomieszczenia.
Smacznego !