Wykonanie
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam połączenie
ziemniaka z
jajkiem. Do tego
ser żółty,
sól,
pieprz i jest pysznie! Nic więcej nie potrzeba :)Dlatego dzisiaj, po
jajku zapiekanym w
boczku i
jajku w
bułce, przyszedł czas na
jajko pieczone w
ziemniaku. Po prostu :)
Potrzebujemy:
ziemniaki :
jajka = 1:1
starty ser żółty
sól,
pieprz* dla urozmaicenia wierzch (przed upieczeniem) możecie posypać pokrojonym w kostkę
wędzonym boczkiem, podsmażoną
cebulką,
szynką lub
szczypiorkiem :)
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, lekko studzimy. Odkrawamy wzdłuż 1/3 wysokości
ziemniaka. Za pomocą łyżeczki wydrążamy środek. Wbijamy do środka
jajko, posypujemy
solą,
pieprzem i
startym serem żółtym.Pieczemy w 180 C przez 10-15 minut, do momentu aż zetnie się
białko. Smacznego !
