SAŁATKA Z ROSZPUNKI Z GRANATEM I POMARAŃCZĄ

Wykonanie

Pyszna, lekka i zdrowa sałatka. Pomarańcz i granat nadają jej słodkiego smaku, do tego orzechy i sos winegret, pycha.
Składniki :
Opakowanie rukoli
garść roszpunki
2 słodkie pomarańcze
1 granat
duża garść orzechów nerkowca
dowolne kiełki
Sos winegret :
2 łyżki miodu
2 łyżki oliwy z oliwek
4 łyżki wody
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
sok z 1/2 cytryny
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie :
Składniki sosu mieszamy w miseczce aż dobrze się połączą.
Roszpunkę i rukolę myjemy, osuszamy i rozkładamy na talerzu.
Pomarańcze obrać i wyfiletować, owoc granatu przekroić i wyłuskać pestki.
Orzechy kroimy nożem na mniejsze kawałki.
Owocami i orzechami posypać roszpunkę, na wierzch dodajemy kiełki.
Przed podaniem sałatkę polewamy sosem winegret. Spożywamy od zaraz. Smacznego.