Skrzydełka w panierce na ostro

Wykonanie

6 maja 2014
Składniki:
10 skrzydełek
Marynata:
4 łyżki pikantnego ketchupu
2 łyżki musztardy sarepskiej
2 łyżki sosu chili
1 łyżka przyprawy do pikantnych skrzydełek
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki chili
Ciasto:
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki sosu chili
50g. tartego sera żółtego
Panierka:
1 szklanka mąki
1/2 szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych
50g. tartego sera żółtego
Dodatkowo ok 1 l. oleju
Przygotowanie:
Skrzydełka umyć ,osuszyć , poodcinać lotki (małe końcówki). Składniki na marynatę wymieszać razem , zalać skrzydełka-przemieszać dłońmi.
Składniki na ciasto połączyć razem za pomocą trzepaczki lub miksera.
Składniki na panierkę wymieszać razem.
W garnku rozgrzać mocno olej.
Każde skrzydełko maczać dokładnie w ciście a następnie obtaczać w panierce tak by cała powierzchnia mięsa była nią pokryta.
Smażyć skrzydełka ok 2-3 min z każdej strony. Podawać z ulubionym sosem i dodatkami.
Smacznego
Post navigation
← Połączenie młodych ziemniaków z masłem i koperkiem jest wyśmienite do tego bogate w witaminy szparagi oraz kwaśna śmietana stanowią świetny lekki zestaw obiadowy na ciepłe dni :)
Pyszna zupka dla maluchów z dodatkiem zdrowego mięsa z indyka oraz kaszy manny :) →