Gotowanie

Wykonanie

O tych dewolajach powiedziała mi Siostra, która ostatnio trochę szaleje w kuchni. Zachwalała je, dlatego jak ktoś inny zapytał co proponuję na obiad urodzinowy dla mamy - to danie jako pierwsze przyszło mi do głowy. Podobno wyszło pysznie, nadeszła więc wreszcie pora żebym i ja je zrobiła. Nie zawiodłam się! Mąż zjadł prawie wszystkie i musiałam bardzo go powstrzymywać, żeby zostawił też coś dla mnie. Polecam!
Potrzebujemy:
dwie piersi z kurczaka (lub jedną podwójną)
ser feta
świeżą bazylię
suszone pomidory
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
sól i pieprz
olej do smażenia
Pierś z kurczaka kroimy w dość spore plastry. Pamiętajcie aby kroić w poprzek, a nie wzdłuż. Można też po skosie.
Mięso rozbijamy tłuczkiem (mojemu synkowi bardzo ta czynność przypadła do gustu)
Solimy, pieprzymy i kładziemy na wierzch kawałek serka feta, dwa cienkie kawałki suszonego pomidora i listek świeżej bazylii).
Mięso zawijamy, można je spiąć wykałaczką żeby się lepiej trzymało. Obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smażymy na oleju. Gotowe, smacznego!:)