Tarta cukiniowa z fetą

Wykonanie

Od jakiegoś czasu praktycznie odzwyczaiłam się od wykładania na stół chipsów, gdy ktoś nas odwiedza. Okazuje się bowiem, że z kilku tanich składników można przygotować smaczną, ciepłą przekąskę do piwka bądź winka ;) Cukinia, pomidor, czerwona cebula, ciasto francuskie. Wszystkie składniki w dyskoncie można kupić za mniej niż 10zł, a wrażenie gości, kiedy na ławie pojawia się pachnąca, jeszcze gorąca blacha pysznej tarty – bezcenne ;) Tartę przygotowuje się niemal tak szybko, jak szybko wysypuje się chipsy z paczki ;) Warto spróbować ;)
Składniki:
jedno opakowanie ciasta francuskiego
1 cukinia
1 mały pomidor
½ kostki fety
½ czerwonej cebuli
garstka kiełków brokuła
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
przyprawa do grillowanych warzyw lub grill ziołowy
sól
Wykonanie:
Cukinię myjemy, kroimy na cienkie plasterki i posypujemy solą. Na rozgrzewaną oliwę wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek. Po około minucie dodajemy cukinie i smażymy. Gdy puści wodę i odparuje odstawiamy z ognia. Pomidora kroimy na plastry, a cebulę w piórka. Na rozłożonym cieście francuskim układamy obok siebie cukinię. Zostawiamy po 1 cm ciasta z każdej strony, aby wyrósł nam ładny brzeg :) Na cukinii układamy paprykę, pomidora i cebulę. Całość posypujemy pokruszoną fetą, kiełkami brokuła i przyprawą do grilla. Pieczemy w piekarnika nagrzanym do 200°C około 15-20 minut. Smacznego!
Jeżeli opis tego dania chwycił Cię za serce ;) a przepis wydał Ci się ciekawy lub inspirujący, będzie nam niezmiernie miło jeżeli wyrazisz swoją radość lajkiem albo innym tweetem ;) DZIĘKUJEMY! :)