ßßß
Cookit - przepis na Zielone szparagi na cieście francuskim
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Zielone szparagi na cieście francuskim
Składniki
Tarta
Szparagi
Boczek
Zielone szparagi
Ciasto francuskie
Boczek wędzony
Czerwona cebula
Czosnek
Jajko
Oregano
Śmietana kremówka
Żółty ser
Ostrygi
Oliwa z oliwek
Sól
Pieprz
Wykonanie
Tarta
ze
szparagami
czyli pyszne
szparagi
zapiekane z
boczkiem
:)SKŁADNIKI500g
zielonych szparagów
1 płat
ciasta francuskiego
100g
wędzonego boczku
w cienkich plasterkach1
czerwona cebula
2 ząbki
czosnku
4
jajka
ugotowane na twardoduża garść świeżego
oregano
200g
śmietany 30%
1
jajko
100g
sera żółtego
- najlepiej
ostrego
2 łyżki
oliwy
sól
,
pieprz
PRZYGOTOWANIE
Szparagi
czyścimy i odłamujemy zdrewniałe końce(najlepiej po prostu wygiąć
szparaga
i złamie się on w odpowiednim miejscu).Myjemy, wrzucamy do osolonej
wody
z dodatkiem
soku z cytryny
na 3 minuty i odsączamy.Na patelni rozgrzewamy
oliwę
i szklimy
cebulę
pokrojoną w piórka i posiekany
czosnek
. Zdejmujemy z patelni. Następnie podsmażamy z dwóch stron
boczek
.
Ciasto francuskie
rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.Zaginamy boki lekko do środka - tworzymy mały rant. Nakłuwamy ciasto widelcem.Układamy podsmażoną
cebulę
i
czosnek
- przykrywamy plastrami
boczku
.
Jajka
kroimy w plasterki - układamy na
boczku
i posypujemy
oregano
.
Na wierzchu układamy
szparagi
.
Śmietanę kremówkę
mieszamy z surowym
jajkiem
-doprawiamy
solą
i
pieprzem
i łączymy ze
startym serem
. Uzyskaną masą zalewamy
szparagi
.
Pieczemy przez około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem,aż
tarta
ładnie się zarumieni.
smacznego :)
Źródło:
http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/2014/05/zielone-szparagi-na-ciescie-francuskim.html
Przepisy powiązane
Szparagi na cieście francuskim
Szparagi na cieście francuskim
Sola zapiekana w śmietanie ze szparagami i świeżym oregano
Fun & Taste: Szparagi a na nich..........................
Szparagi
Składniki powiązane (0)