Waniliowy puszek - szybkie i efektowne ciasto bez pieczenia

Wykonanie

Proste, szybkie i bez pieczenia. Zawsze się udaje i stanowi prawdziwą ozdobę stołu. Idealne na każdą okazję- sprawdzi się również na świątecznym stole. Wypróbujcie. :)
Składniki:
· ok. 400 g herbatników kakaowych
· 1 l mleka
· szklanka cukru
· szklanka kaszy manny
· 2 łyżki mleka w proszku
· łyżeczka pasty waniliowej
· 200 g masła
· 1 l mleka zagęszczonego niesłodzonego
· 2 galaretki czarna porzeczka
· 500 ml śmietany 36% + 1 łyżka cukru waniliowego
· 2 galaretki pomarańczowe + 1/2szklanki wody
Na dnie foremki 25 x35cm układamy warstwę herbatników.
Mleko, masło, cukier i mleko w proszku zagotowujemy. Dodajemy kaszę manną i cały czas mieszając gotujemy na małym ogniu do miękkości ok. 2-3 minuty. Po ściągnięciu z ognia dodajemy pastę waniliową. Gorącą masę wykładamy na herbatniki. Układamy kolejną warstwę herbatników. Mleko zagęszczone zagotowujemy. Ciepłym zalewamy galaretkę z czarnej porzeczki. Dokładnie mieszamy. Lekko tężejącą masę wylewamy na herbatniki.
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem waniliowym. Galaretki pomarańczowe rozpuszczamy w gorącej wodzie. Lekko przestudzoną galaretkę dodajemy do ubitej kremówki i miksujemy na gładki krem. Masę wykładamy na stężałą warstwę z czarnej porzeczki. Ciasto chłodzimy co najmniej 2 godziny. Smacznego!