Wykonanie
Składniki:2 pojedyncze
piersi z kurczaka,2
jajka,
mąka pszenna,150g
ziaren słonecznika,
sól,
pieprz, słodka
czerwona papryka,
olej.Przygotowanie:
Piersi z kurczaka umyć i osuszyć.
Piersi z kurczaka pokroić - każdą na trzy części.
Mięso z obydwu stron posolić, popieprzyć i oprószyć czerwoną
słodką papryką. Następnie opanierować, tzn. obtoczyć w
mące, roztrzepanych jajkach i na końcu w ziarnach
słonecznika. Smażyć z obydwu stron na rozgrzanym tłuszczu ale na dużym ogniu ponieważ
słonecznik za szybko się zarumieni.
Smacznego!!!
