ßßß
Cookit - przepis na MŁODA KAPUSTA POLSKA z AZJATYCKĄ DUSZĄ ;)
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
MŁODA KAPUSTA POLSKA z AZJATYCKĄ DUSZĄ ;)
Składniki
Kapusta młoda
Szczypiorek
Sezam
Olej sezamowy
Kolendra
Sól
Płatki śniadaniowe
Chili
Czosnek
Sos sojowy
Wykonanie
Składniki:
młoda kapusta
1/2 małej główki
szczypiorek
sezam
niełuskany
olej sezamowy
kolendra
(nasiona)
sól
do smaku
sos sojowy
tamari lub shoyu (opcjonalnie)
płatki
chili
(opcjonalnie)
czosnek
(2 ząbki)
masło
klarowane do smażenia (lub
olej
nierafinowany)
Wykonanie:Rozgrzej
masło
na patelni, wrzuć posiekany
czosnek
, mielone nasiona
kolendry
(do smaku, u mnie mniej więcej płaska łyżka) oraz
płatki
chili
(opcjonalnie).Po chwili wrzuć poszatkowaną drobno
kapustę
i podgrzewaj mieszając. Dodaj trochę
soli
.Kiedy
kapusta
będzie już miękka, polej ją
olejem sezamowym
(nie gotuj), dopraw
solą
lub
sosem sojowym
do smaku i posyp podprażonym na suchej patelni
sezamem
(uwaga! szybko się przypala i gorzknieje).Na talerzu posyp
szczypiorkiem
.Smacznego!
Ciao!:)
Źródło:
http://smakoterapia.blogspot.com/2012/07/moda-kapusta-polska-z-azjatycka-dusza.html
Przepisy powiązane
Azjatycka sałatka z gniecionych ogórków
Hummus
Kalafior z patelni po azjatycku (zamiast bułki tartej)
Chińskie placki ze szczypiorkiem - Cong You Bing
Wok- cukinia
Składniki powiązane (0)