Sałatka wielowarzywna do słoików

Wykonanie

Bardzo smaczna sałatka, którą najlepiej robić w dużych ilościach w sezonie, ale jej składniki pozwalają równie dobrze przyrządzić ją o każdej porze roku. Sprawdza się świetnie w awaryjnych sytuacjach, kiedy w drzwiach stają goście a my mamy światło w lodówce. Wyciągamy słoiczek, dodajemy majonez i rewelacyjne danie gotowe. Polecam gorąco!
Składniki
1 garść soli
warzywa
1 cukinia
1kg ogórków (najlepiej gruntowych)
3 cebule
4 papryki
1kg marchwi (ugotowanej)
zalewa
3 szkl wody
1 szkl cukru
0,5 szkl octu
Sposób przygotowania
Krok 1
Marchew ugotować. Wszystkie warzywa pokroić w kosteczkę. Zasypać garścią soli. Odstawić na 2 godziny i zlać wodę.
Krok 2
Przygotować zalewę.
Krok 3
Osączone warzywa nałożyć do słoików. Zalać gorącą zalewą. Gotować w słoikach jeszcze 5 minut.
Krok 4
UWAGA! Przed podaniem sałatki należy warzywa odsączyć z zalewy i wymieszać z majonezem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 0.0/ 10 (0 votes cast)
Podobne wpisy
Sałatka z Mazur
Sałatka od mamy
Ogórki w miodzie i musztardzie francuskiej
Sałatka z makaronem, ogórkiem i boczkiem
Sałatka z tuńczykiem