Karmelizowane skrzydełka z piekarnika

Wykonanie

Share the post "Karmelizowane skrzydełka z piekarnika"
Są to jedne z najlepszych skrzydełek jakie jadłam, a co najważniejsze,dziecinnie proste do wykonania i praktycznie „robią się same”:) Pyszne skrzydełka zapiekane w piekarniku w miodowej glazurze. Z dedykacją dla Izabeli:) Polecam!
Karmelizowane skrzydełka z piekarnika (4 porcje)
Składniki:
20 skrzydełek z kurczaka (w całości lub podzielone na części)
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 szklanki sosu sojowego
2 łyżki ulubionego ketchupu
1 niecała szklanka miodu
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
2 łyżki mąki kukurydzianej
sól i pieprz
opcjonalnie posiekana dymka do podania
Przygotowanie:
Włącz piekarnik i ustaw go na 190 oC.
W małym rondelku wymieszaj ze sobą oliwę,sos sojowy,ketchup,miód,czosnek i mąkę kukurydzianą. Postaw rondelek na dużym ogniu i doprowadź do wrzenia,następnie zmniejsz ogień na bardzo mały i gotuj sos ok. 15 minut.
W międzyczasie,do szerokiego naczynia żaroodpornego wyłóż skrzydełka tak,aby tworzyły jedną warstwę. dobrze popieprz je i posól.
Wylej przygotowany sos na skrzydełka,starając się,by wszystkie były nim dokładnie pokryte.
Piecz w piekarniku bez przykrycia około 45 min,lub do momentu karmelizowania się sosu.
Wyłóż na talerze i polej je resztą sosu z naczynia.
Smacznego!
Share the post "Karmelizowane skrzydełka z piekarnika"