Chleb z nasionami konopi

Wykonanie

Kolejna odsłona chleba...korzystałam z tego prostego przepisu..tym razem zrobiłam chlebek z 1 kg mąki..zmieszałam mąkę pszenną z mąką żytnią...dodałam również nasiona konopi .
Nasiona konopi łuskane znane jako siemię konopne to ciekawy i cenny dodatek do codziennej diety.
Zastosowanie: stanowi doskonałe urozmaicenie każdej potrawy. Polecany jako dodatek do musli, sałatek, koktajli. Idealny jako posypka m.in. do kasz, kanapek. Można używać jako składnik domowych wypieków.
75 dkg mąki
25 mąki żytniej pełnoziarnistej
5 dkg drożdży
1 l wody ciepłej
4 łyżki cukru
2 łyżki płaskie soli
4 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki otrąb owsianych
2 łyżki pestek słonecznika
2 łyżki nasion konopi
Wszystkie składniki wymieszać łyżką drewnianą aby tylko połączyć składniki .Przełożyć do foremki , posmarować wodą .Piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni.