Zupa z zacierkami i parówkami

Wykonanie

Prosta zupka..
ziemniaki
boczek
cebula
marchewka
parówki
sól, pieprz, wegeta
liść laurowy
ziele angielskie
koperek
jajko
mąka
Boczek i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć, przełożyć do garnka , dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę i gotować prawie do miękkości ziemniaków.Z jajka i mąki zrobić ciasto na kluski kładzione i nabierać łyżeczką po odrobinie [ ja mam specjalny taki przyrząd do klusek] i wkładać do wrzącej zupy.Dodać pokrojone w plasterki parówki i podsmażone na oliwie.Gotować jeszcze kilka minut , doprawić, dodać posiekany koperek.