Wykonanie
Wyprawiłam rodzinę na działkę. Ot tak po prostu! Spakowałam, pocałowałam, dałam błogosławieństwo i po prostu… zamknęłam za nimi drzwi. Potrzebuję samotności i chwili dla siebie. To będzie mój dzień nic-nierobienia.Zachęcona cyklem „Sex and the city” na blogu Kasi
Tusk postanowiłam nadrobić TĘ ogromną „zaległość kulturalną”. Wstyd się przyznać ale jakoś ten serial mnie ominął. Zauroczona „Friendsami”, „Doktorem House’em” i „Big
bang theory” nie czułam potrzeby uzależniania się od kolejnego tasiemca. Tym bardziej, że z tego co widziałam w internecie ten serial ma chyba 7 sezonów.
Plan na dzisiaj to sezon pierwszy.W
między czasie przygotuję obiad „z wczoraj”. Smażona
pierś z kurczaka marynowana w
czosnku i
oregano a do tego mega szybka surówka. Spokojnie obiad da się zrobić w przerwach na reklamę lub
między jednym odcinkiem a drugim. Wypróbujcie! Równie dobrze smakuje z frytkami jak z
ziemniakami z
wody z
koperkiem.
Składniki na
mięso:
pierś z kurczakaząbek
czosnkuszczypta
oreganosól i
pieprzłyżka
olejuPierś z kurczaka myjemy, suszymy i lekko rozklepujemy. Ząbek
czosnku siekamy bardzo drobniutko. Razem z
oregano dodajemy do
mięsa i zakrapiamy
olejem. Doprawiamy
solą i
pieprzem. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy na chwilę.Ja w tym czasie przygotowuję surówkę.
Kapusta kwaszona, trochę
marchewki drobno pokrojonej, marynowana
papryka. Wszystko wymieszane.Po kilku minutach
pierś z kurczaka smażymy na patelni z niewielką ilością
oleju (lub na suchej jeżeli mamy taką z dobrą powłoką nieprzywieralną).
