Młode ziemniaczki w papilotach z tymiankiem i cytryną

Wykonanie

Składniki
2 porcje
12 młodych ziemniaków
1 i 1/2 łyżki masła
2 małe kawałki cytryny (ósemki)
2 gałązki świeżego tymianku
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie
Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Wyciąć dwa prostokąty 30 x 40 cm z papieru do pieczenia. Na każdym ułożyć po 6 ziemniaków, uprzednio dokładnie wyszorowanych szczoteczką pod bieżącą wodą. Na ziemniaki położyć rozdrobnione masło, kawałeczek cytryny, gałązkę tymianku, posypać solą i pieprzem. Zawinąć papier w papiloty. Paczuszki ułożyć na blaszce do pieczenia i piec przez ok. 35 - 40 minut.
Propozycja podania
Dodatek do kurczaka np. smażonych filetów w orzechowej panierce.