Wykonanie
Prosta i szybka w wykonaniu, a co najważniejsze smaczna
sałatka z
awokado.
Składniki: ( jedna duża porcja lub dwie mniejsze)2 duże liście
sałaty,łyżeczka pestek
słonecznika,łyżka pestek dyni,łyżeczka
oliwy z oliwek,6 grubszych plasterków
ogórka świeżego,1
pomidor,4
rzodkiewki,1
awokado,gałązka
bazylii.Sos:mała łyżeczka
octu jabłkowego,łyżeczka
oliwy z oliwek (extra virgin),2-3łyżeczki
soku z cytryny,odrobina
soli,
pieprz grubo mielony.Przygotowanie:
Pestki słonacznika razem z
pestkami dyni przyprażyć na patelni, z łyżeczką
oliwy z oliwek. Uwaga bo strzelają. Po uprażeniu można wyłożyć je na ręczniki papierowe by je odsączyć.
Sałatę poszarpać na małe kawałki. Resztę warzyw i
awokado pokroić wedle własnego uznania.
Sałatę wyłożyć na talerz, na nią warzywa i
awokado. Polać sosem (sos: wszystkie składniki razem wymieszać). Posypać uprażonymi
pestkami dyni i
słonecznika. Na wierzch położyć gałązkę
bazylii.Smacznego!!!
