Wykonanie
Surówka letnia, rabarbarowa podana w towarzystwie
zielonej sałaty, skropiona
cytryną i
oliwą.
Składniki:1 pęczek
rzodkiewki,3
młode kalarepki,1 pęczek
młodej marchewki,1 łodyga
rabarbaru,1 główka
zielonej sałaty,1 pęczek
szczypiorku lub
koperku,1
cytryna,
Oliwa,
sól do smaku,
cukier do smaku.Wykonanie:Warzywa i
rabarbar umyć i drobno poszatkować. Doprawić
sokiem z cytryny z
oliwą(kilka łyżek)
solą i
cukrem. Wymieszać wszystkie składniki i ułożyć w salaterce na liściach
sałaty z posiekaną
zieleniną.
