Wykonanie
Pierwszy dzień wiosny witamy zdrowymi muffinkami :) Tak bardzo się cieszę, że już jest coraz cieplej, tak pięknie świeci słońce, dni są coraz dłuższe :) Od razu człowiek ma więcej energii, więcej ochoty do działania i aktywności :) Oby
słoneczne dni trwały jak najdłużej :)przepis na 9 muffinek
170 g
mąki gryczanejłyżeczka
proszku do pieczenia2 łyżki karobu3 dojrzałe
bananyjajko70 g
masłaBanany obierz, rozdrobnij za pomocą blendera.
Masło utrzyj z
jajkiem, dodaj rozgniecione
banany (jeśli chcesz możesz dodać łyżkę
miodu) i ucieraj przez chwilę. Następnie powoli dodawaj
mąkę z
sodą oczyszczoną i karobem. Miksuj do połączenia się składników. Do silikonowych foremek na muffinki wyłóż ciasto, tak aby wypełniało 3/4wysokości formy. Piecz ok. 25. minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Podawaj po wystudzeniu.
