Babeczki brownies z bananami

Wykonanie

Na wspólne pieczenie nie trzeba mnie długo namawiać- nawet jeśli na początku wydaję mi się, że wyjście z domu jest ostatnią rzeczą, na którą mam ochotę, a następnego ranka muszę wstać wcześnie. Z takiego pieczenia wynika przecież potem dużo dobrych rzeczy, uśmiechów, czy ciekawych historii. Może być też tak, że robimy coś dla kogoś, kogo wcale nie znamy i pewnie nigdy nie poznamy. Ale co z tego, przecież ten ktoś ma urodziny, więc skoro możemy pomóc, to pomagamy. W międzyczasie słuchamy pamiętnych historii o śmierdzących rybach ze Szwecji, uczymy się tamtejszych ciekawostek językowych i dużo, dużo mówimy- o sobie, o okruszkach, które zostały z najlepszej szarlotki; potem trochę wspominamy i kiedy nikt nie patrzy sięgamy po kolejną babeczkę.
Lubię takie wieczory.
Na podstawie przepisu z Moich Wypieków
Składniki :
100g gorzkiej czekolady
100g masła
2 jajka
100g cukru
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 banan
Masło i czekoladę rozpuścić razem. Kiedy mieszanka przestygnie, zmiksować ją z resztą składników na gładką masę. Na samym końcu dodać pokrojonego w plasterki banana.
Ciasto przełożyć do foremek/ papilotek i piec przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 °C .
Babeczki zdecydowanie najbardziej smakowały nam jeszcze ciepłe, ale niestety miały być prezentem urodzinowym i mogliśmy spróbować tylko po jednej.
Resztę polukrowaliśmy- rozpoznajecie flagi? :)