Wykonanie
Słodki
pomarańczowy mazurek -bez niego trudno wyobrazić sobie wielkanocne przyjęcie. ...smak jego
przyprawi Cię o zawrót głowy;))) Życzę wszystkim jedząc go Wesołych Świąt i smacznego
jajka;)Składniki;600 g
mąki krupczatki,350 g
masła,3
żółtka,250 g
cukru pudru,szczypta
soli,Masa;2
pomarańcze,1
cytryna,150 g
cukru,Wykonanie;Ze składników zagniatamy kruche ciasto i odkładamy na godzinę do lodówki.Wyjmujemy i rozwałkowujemy na placek o grubości 1 cm. Wkładamy na blaszkę formułując rant. Ciasto gęsto nakłuwamy widelcem.Pieczemy w 200 stopniach 15 minut.Dokładnie sparzone i wyszorowane
cytrusy wraz ze skórką kroimy w kostkę i miksujemy. Dodajemy
cukier i podgrzewamy pół godziny.Masa ma być gęsta i lekko przezroczysta.Ciepła wylewamy na placek i zostawiamy do ostygnięcia.Posypać kandyzowanymi
pomarańczami.Kandyzowane
pomarańcze od SKWORCU.PL
Źródło " Kuchnia" -magazyn
