Makowe ciasteczka

Wykonanie

Proste w przygotowaniu, lekko słodkie i wilgotne. Świetne do podgryzania ;-)
Składniki
-250 g maku
-100 g masła
-130 g cukru pudru
-3 szklanki mąki
-1 łyżka cukry wanilinowego
-skórka otarta z 1 cytryny
-sól
-żółtko do posmarowania
Przygotowanie
Mak opłukać, zalać wrzątkiem i gotować na małym ogniu 15 minut. Osączyć na gęstym sicie, zemleć razy i ostudzić. Mąkę posiekać z masłem. Dodać cukier puder, cukier wanilinowy, żółtka, szczyptę soli, skórkę cytrynową i mak. Zagnieść ciasto, rozwałkować na grubość 5mm i wycinać foremką ciasteczka, smarować roztrzepanym żółtkiem i piec 15 minut w temperaturze 200 st.
Smacznego ;)