Chleb z dynią i ziołami

Wykonanie

Składniki;
10 dag drożdży , łyżeczka cukru ,
700 ml ciepłej wody
30 dag mąki żytniej ,1kg mąki pszennej
½ szklanki otrębów pszennych
2 łyżki suszonej Bazyli ,łyżeczka soli
Szklanka startego miąższu z dyni
2-3 łyżki oliwy
Wykonanie:
Drożdże rozetrzyj z cukrem , rozpuść w 8 łyżkach wody i odstaw na 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia .W dużej misce wymieszaj obie mąki z otrębami pszennymi , bazylią i solą .Dodaj drożdże ,startą dynię i oliwę .Wodę dolewaj małymi partiami .Ciasto odstaw na pół godziny żeby urosło .Ręce posmaruj olejem i wyjmij ciasto na posypaną mąką stolnicę aby opadło .Podzielna pól i wygniatając na połówki uformuj dwa chleby .wierzch można posypać Pestami dyni .Piecz godzinę w piekarniku w temperaturze 200 stopni .Przełóż na kuchenną kratkę do ostygnięcia .
Jaga
/źródło ,,upiecz swój chleb,,/
Przepis bierze udział w durszlakowej akcji kulinarnej: