282 Ciecierzycowy omlet

Wykonanie

przepis:
jajko
łyżka mąki żytniej
1,5 łyżki mąki z ciecierzycy
pół opakowania jogurtu naturalnego (ok.90g)
mały banan
szczypta sody oczyszczonej
Żółtko wymieszałam z mąkami i jogurtem. Pół banana pokroiłam na większe kawałeczki i wmieszałam w masę. W osobnej misce ubiłam białko na sztywną pianę i zmieszałam wszystko razem. Dodałam odrobinę sody oczyszczonej i smażyłam z obu stron pod przykryciem na patelni teflonowej. Podałam z resztą jogurtu, banana i syropem daktylowym.
Wczorajsze plany trochę się pozmieniały, na szczęście koncert był bardzo udany :)
Zaraz czeka mnie starcie z ciągami i historią, bo po południu kolejne urodziny.
pytania?-ASK
instagram
Miłego dnia!