Sałatka ziemniaczana z makrelą - prosta, pyszna, niefotogeniczna ;)

Wykonanie

Pyszna, trzyskładnikowa sałatka na kolację, w ilościach większych - na obiad do pracy. Robię już trzecie dzień pod rząd, tak mi zasmakowała! Inspiracja stąd, moje składniki i sos deczko inne, ale trzeba oddać sprawiedliwość. Zdjęcia średnie, bo jakoś sałatek to wybitnie nie umiem ładnie pokazać :P Na górze oczywiście kiełki, ostatnio do wszystkiego je dodaję :)
Składniki na 2 kolacyjne porcje:
4 średnie ziemniaki
1 makrela wędzona
4 nieduże ogórki kiszone na sos:
3 łyżki oleju lnianego
1 łyżka majonezu
2 łyżki musztardy
1 łyżka miodu
troszkę soku z cytryny
Ziemniaki ugotować, ostudzić, pokroić w kostkę. Makrelę najdokładniej jak się da ;) oczyścić z ości, poszarpać na kawałki. Ogórki pokroić na plasterki. Na talerzu położyć ziemniaki, ogórki, makrelę. Składniki sosu wymieszać, polać sałatkę. Starać się nie zjeść wszystkiego w minutę ;)