195. Świeża sałatka ze szpinaku z makrelą i jajkiem

Witam, dzisiaj chciałabym wam przedstawić bardzo pyszną sałatkę i prostą w wykonaniu.
Składniki:

1 opakowanie świeżego szpinaku
2 jajka
połówka wędzonej makreli( może być każda inna wędzona ryba)
kilka pomidorów koktajlowych
1 czerwona cebula
Sos: 1 łyżka musztardy, 2 łyżki oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, pieprz i sól
Przygotowanie:
Szpinak umyć, osuszyć i ułożyć w dużej misce bądź talerzu.
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, wystudzić i pokroić na ćwiartki.
Pokroić pomidorki oraz cebulę w piórka. Warzywa wymieszać.
Na górze ułożyć kawałki ryby oraz jajka, następnie polać sosem sałatkę dodatkowo można skropić sosem balsamicznym.
Ja podałam w osobnej kokilce sos.
Dużą fantastyczna miskę zakupiłam z rossi warta każdej ceny.