Pizza kukurydziana z patelni, bez mąki pszennej

Wykonanie

Propozycja na dietetyczną i szybką obiadokolację.
Odświeżam przepis na szybką pizzę w 10 minut, którą kiedyś zamieściłam.
Poprzednio była pizza z kaszy manny .
Tym razem kaszka kukurydziana i mąka z cieciorki ( do kupienia tu).
Bardzo polecam jeśli macie ochotę na coś pożywnego lub macie ochotę na pizzę, a jestecie np. na diecie:)
składniki na małą pizzę średnicy ok. 20 cm
Ciasto:
1 jajko
1,5 łyżki mleka
4 łyżki kaszki kukurydzianej
czubata łyżeczka mąki z cieciorki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli i pieprzu
Dodatki:
1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w krążki
kilka czarnych oliwek
plasterki wędzonego greckiego sera ( podobny do oscypka)
bazylia, gałązki oregano
nitki chili na wierzch
W kubku połączyć jajko z mlekiem, dodać proszek do pieczenia, kaszkę, mąkę i przyprawy.
Pokroić cebulę i ser w plasterki, oliwki na mniejsze cząstki.
Na rozgrzaną patelnię z odrobiną rozprowadzonego oleju wylać ciasto i ułożyć na nim pokrojone składniki, posypać przyprawami. Smażyć krotko na patelni lekko posmarowanej tłuszczem (ok.2 min.), tylko do przypieczenia się spodu. Zsunąć pizzę z patelni na blachę i włożyć do piekarnika na funkcję grill na 5-6 min.(180 stopni). Piec do zarumienienia. Można skropić oliwą.